果蔬类冷链物流系统选型

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冷链物流中心硬件设施规划冷冻系统应同时考虑相应的设计流程及配套的信息系统功能是否到位。
 
1. 冷链物流中心整体工艺布局设计
工艺布局设计的依据是数据分析结果及标准作业流程。工艺设计包括以下方面:
(1)整体工艺布局设计,包括位置、面积、温层;
(2)整体物流动线设计;
(3)冷链物流中心内部工艺布局设计,包括区域、面积、温层、流量、存量、设备设施布局等;
(4)内部商品流、人员、物流容器、废弃物等动线设计;
(5)制冷系统与中央控制系统原理设计。
 
2. 冷链物流中心建筑及结构设计
 
冷链物流中心建筑及结构是依据工艺设计需求来进行的,其目的是为了满足工艺设计的需要。
 
进行此部分设计时,除设计院常规建筑结构设计部分外,在冷链物流特性方面,建议重点考虑以下几个方面:
 
(1)地梁的设计方式;
(2)冷链物流中心各区域地层处理方式的设计;
(3)冷链物流中心码头设施与结构衔接方式的设计;
(4)与结构施工相关的断热处理方式的设计;
(5)与结构施工相关的悬吊处理方式的设计(如库板、风机等的悬吊);
(6)考虑物流动线及门组位置的钢结构支撑件的处理方式的设计;
(7)其他。
3. 冷链物流中心制冷系统设计
制冷系统的设计依据是各面积区域的负荷计算结果。包括以下方面:
 
(1)冷链物流中心各面积温层的冷负荷计算。计算依据包括需求温层、面积、进货品温与出货品温、降温时间、进货量与出货量、开门次数、照明量、工作人员数量、该区域的六面外侧温度、拟使用冷库板的热传导系数等。负荷计算的结果是提供制冷量的依据;
 
(2)机组配置。高温机组、中温机组、低温机组配置、多机头并联等方式设计、各库区独立控制系统设计、中央自动控制系统的设计;
 
(3)风机配置。风机配置考虑的因素有:内部商品位置布局、风机扬程、自动除霜方式设计、风速对产品或是人员的影响等;
 
(4)管路设计。管路及控制阀件的配置设计,管路细部施工设计等;
 
(5)其他。
 
4. 冷链物流中心保温工程设计
 
包括如下内容:
(1)库板布局及细部施工节点设计;
(2)地坪保温工程设计、地层处理方式设计;
(3)冷桥处理、其他断热处理、气密处理等细部施工设计;
(4)其他。
 
5. 冷链物流中心其他设备设施的设计
 
包括如下内容:
(1)码头滑升门、调节板、尾板机坑、防撞垫、防撞杆等的布局及细部施工设计;
(2)冷链物流中心货架选型、布局及细部施工设计;
(3)冷链物流中心内部防撞设施布局及细部施工设计;
(4)冷链物流中心给排水、电气设计及施工规范。
 
6. 节能减排方案设计
 
包括如下内容:
(1)制冷系统热回收方案设计;
(2)冰或冰水蓄冷方案设计;
(3)二次冷媒方案设计;
(4)峰谷用电优化使用方案设计;
(5)制冷系统除霜方式优化设计;
(6)其他专项优化设计方案。
 
总体来看,完整、细致的设计是冷链物流中心建设成功的第一步。